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《漢坊餅藝》幸福滋味的Secret

漢坊餅藝目前優惠熱賣如下:

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商品資訊

御藏禮盒

中間價位的御藏禮盒橘金典藏,誠意十足,讓沒有非常高預算的您無論送親朋好友或客戶,也能達到大方

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僅次於臻饌禮盒之暢銷款!
 

 

漢坊絹細雪花綿密清香純綠豆椪

嚴選毛綠豆,施以傳承半甲子的手工技術,淬鍊出不油不乾也不甜膩的綠豆沙餡,再用多層次的透薄餅皮

包覆,輕咬一口,就能品嚐到滿滿的扎實內餡與綠豆沙的清香綿密。 
 

★材料:麵粉、綠豆餡、砂糖、奶油  ★重量:100公克/個±8%  ★保存期限:14天
 

漢坊肉香四溢綠豆椪

如羽毛般滑細的綠豆沙餡,搭配每日嚴選的新鮮豬前腿肉(俗稱夾心肉),佐以獨門醬汁醃漬,再炒1小時至

收汁入味,讓綠豆椪一打開就香氣撲鼻,加上層層疊疊宛如雪花的酥鬆外皮與鬆軟又彈牙的內餡口感,在鹹

甜之間交錯出絕妙的美好滋味。
 

★材料:麵粉、綠豆餡、滷肉、油蔥、砂糖、奶油、芝麻  ★重量:100公克/個±8%  ★保存期限:14天
 

漢坊鬆軟綿密鹹香撲鼻金沙弄月

搭配遵循古法製作的紅土鴨蛋,延續招牌商品【金沙小月】的絕佳口感,麵糰每分鐘120次以上的快速揉

捻,做出千層般的外皮,將內餡層層包覆,加上師傅特製的白豆沙配方,口味呈現獨特的鹹香滋味,軟口

酥鬆,細緻綿密,值得嘗試!
 

★材料:麵粉、蛋、綠豆餡、白豆餡、蛋黃、奶油、砂糖  ★重量:50公克/個±8%  ★保存期限:14天
 


已有六十年歷史的漢坊餅藝前身為凱凰林,是由老師傅李敏郎一手創立,老師傅出生於台中,
正是漢餅發源地,自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點等產品,曾任很多知名餐廳點心部主廚,
之後便創立凱凰林,當時無論西點,蛋糕,麵包,漢餅都一手包辦,最讓老師傅引以為傲的便是目前漢坊主要商品的鳳梨酥內餡和綠豆沙餡和幾十年下來的純熟手藝,因為老師傅用心實在及對品質和用料的堅持,總是能做出與眾不同的好產品,打造好口碑,中秋過年等節日店裡更是擠滿人潮,連日本客戶都遠從日本帶著凱凰林餅盒來台灣尋找這難忘的口味,直到一年前老師傅退休,第二代不希望如此美味就此失傳,因此接下老師傅打拼大半輩子的餅鋪,希望能將老師傅用心實在的好口味代代相傳,並發揚光大,讓更多人能吃到老師傅的好手藝及用心
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本站圖文引用自漢坊餅藝!

 

▲由Ferrari Enzo設計師奧山清行所打造的全新超跑Kode57,售價高達250萬美元。(圖/翻攝自Carscoops)  記者鄭閎/綜合報導 談到Enzo Ferrari,大家除了會想到超跑法拉利的創辦人之外,當然就是法拉利在2002年所推出全球限量399部的車款「Ferrari Enzo」,但可別以為這部頂級超跑的設計師是歐洲人,這輛車的催生者可是一位極為有名的日籍設計師Ken Okuyama(奧山清行)。 奧山清行在車界的代表作除了Ferrari Enzo之外,像是Ferrari 599還有Ferrari456也都是這位大師的作品,除了汽車之外,幫日本設計新幹線列車也是他生涯中的里程碑;就在累積了大量的精彩作品後,這位大師在上周末的圓石灘車展上展出了他最新的作品「Kode57」。 ▲這輛超跑是以Ferrari在2006年所推出的超跑599 GTB Fiorano為基礎,大量的使用鋁合金和碳纖維的材質所打造,連前拳王Floyd Mayweather都已經下訂。 這輛超跑是以Ferrari在2006年所推出的超跑599 GTB Fiorano為基礎,大量的使用鋁合金和碳纖維的材質所打造,外觀上不僅更拉風,車門的開啟也打破傳統,改為向後掀開的方式。 ▲Kode57在車門開啟也打破傳統,改為向後掀開的方式。 雖然這位設計大師並沒有證實這輛車會採用怎麼樣的動力,但許多人都猜測他應該會幫Kode57安裝上Ferrari 599上那顆6.0升V12的自然進氣引擎,而原本599上612hp的動力輸出,在經過重新調整後,這輛Kode57的馬力將會來到702hp。 據傳這部車僅會限量生產10部,售價高達250萬美元,就連生涯未嘗一敗的拳王Floyd Mayweather已經砸下重金下單,準備成為這輛Kode57的第一位車主。 ▲Kode57在圓石灘車展上曝光。(影/翻攝自Youtube) ► 更多車市消息,請鎖定「男人話題」
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